Le Pain Leve

NeoLoco est souvent vue comme une activité artisanale pionnière, mais beaucoup nous voient aussi comme un laboratoire de recherche en milieu réel qui...

Fabrication et commercialisation de bières.

Nous avons une activité de meunerie et de boulangerie. Nous écrasons différentes céréales locales (blé, sarrasin, seigle, petit épeautre) sur meule...

Production et vente de bières artisanales.

boulangerie biologique